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谁是最甜葡萄?2016日本主流鲜食葡萄糖度排行
2021/12/7

翠峰


欧美杂交种。表皮为黄绿色或黄白色,浆果为长圆形,果粒14~20克,果穗350~400克。果皮薄,皮肉分离,含糖量16~18%,在基于先锋品质上有更好的香气,酸味小。成熟期8月下~9月中。抗病性有些弱,最好采用设施栽培。

巨峰



国内很成熟不赘述了。成熟期8月上~下。

极早生先锋極早生ヒ?オーネ



比先锋早熟2周,肉质口感较柔和,非常好。

阳峰陽峰



欧美杂交种。长势强,抗病性好。成熟度比坎贝尔早,8月中下旬成熟。含糖量16~18%,口感好。果形短椭圆形,是一个着色很好的红色品种,粒重10~13克。

希娜玛瑙シナノスマイル



欧美杂交种。果形短椭圆形,粒重15?18克,最高可达30克,含糖量16~20%。甜酸比一般,没有特别的味道。但果色呈明亮的鲜红色,卖相好。容易裂果。

阳光蜜サニート?ルチェ



红色果皮,果形为椭圆形。肉色不着色,肉质脆爽,甜度高,酸度小,微涩味,无香味,有一种如青苹果的味道。

白罗莎里奥ロサ?リオヒ?アンコ



欧亚种。果穗大小整齐而美观,果粒重8~16克,品质风味极上。果粒晶莹剔透,在阳光下,果肉内的种子清晰可见,口味纯甜爽脆,有淡玫瑰香味,是优良的鲜食品种。成熟期9月上旬。

先锋ピオーネ



这是一个经典的葡萄品种。它是继承了巨峰的血统,颜色为暗紫色或黑紫色,果粒重14~20克,比巨峰稍大,具有提神的香味(马斯喀特味),味道非常好。多汁,含糖量也超过16%,并且具有很强的甜度和酸度来支持它的口感。成熟期8月上中旬。

黑彼特ラックピート



也叫黑色甜菜。最大的特征是成熟期高温环境下上色好,弥补了巨峰、先锋等品种成熟期遭遇高温着色不佳的缺陷。在育成地的日本熊本南部都能完全着色,在山梨县避雨栽培条件下,7月下旬完全着色,8月上旬完全成熟,是果粒巨大、着色漂亮、成熟提早的诱导无核品种,被称为给日本南部地区葡萄产业注入活力的“救世主”式新品种。

天山



长势强,萌芽率不错。果色呈绿色,果皮薄。非常大粒有40克,果穗很大,不整形单穗可达1千克左右。成熟期大约是9月初,跟藤稔同期。缺点是容易裂果。

高妻

为四倍体品种,果形短椭圆形,通常为17~20克,最大粒重可达22克。表皮黑紫色。含糖量达到18~21%。酸度小,香气浓,汁多,穗重400~600克。成熟期8月中下旬。


海布里ハイヘ?リー


粒大为倒卵形12~14克,含糖量高达18~19%,有微弱的“马斯喀特”香气,肉质香脆,容易着色。8月下旬成熟。

阳光玫瑰シャインマスカット


该品种是一个黄绿色品种,外观漂亮,可赤霉素诱导无核,与巨峰同期成熟,糖度超过20%,可连皮食用。阳光玫瑰有Steuben的血缘,因此,虽具有典型的欧亚种特性,但属欧美杂交种,树势健壮、栽培容易。因此,该品种将成为给葡萄产业带来福音的划时代品种。


浪漫红宝石ルーヘ?ルマスカット


果穗重500~600克,浆果短椭圆形,粒重10~12克。深红色,含糖量达到19~21%,是一种外观,口感兼备的好品种。无香味,耐储存。通常在九月下旬晚熟。长势旺,枝条节间短。可无核化处理(开花前用100ppm赤霉酸处理)。

濑户甲子(桃太郎)濑戸ジャイアンツ



欧亚种。浆果为倒卵形,果皮颜色为黄绿色或黄白色,果皮薄。每穗大小约500~800克,粒重15~20克,最大可达到30克。肉质脆,甜度高,酸度小,无香气,果汁多。但核的体积和数量较大。成熟比较晚,在9月底~ 10月初,无核果粒较小,果实抗裂果。

安芸皇后安芸クイーン



果穗长锥形,穗重约250~300克,果粒倒卵形,12~16克,果皮和肉可分离。肉质中等,甜度高,含糖量18~20%,酸度小,有香气,非常多汁。易裂果,不耐运输。正常颜色为樱花般红色,非常漂亮,但是寒冷的气候也会有转色成为紫色的情况。在盛花后3天和10~15天用25ppm的赤霉素处理,可使其无核化。

戈尔比コ?ルヒ?ー



欧美杂交种。果皮鲜红色,果粒饱满圆而大,外观与安芸女王很像。含糖量18~20%。香气醇,果肉稍软,非常多汁。成熟期8月中下旬。

黑蜜



果粒短椭圆形,粒重10~11克。果皮黑色,着色很好,糖度高18 ~ 23 %,味道非常良好,皮肉不分离。

尼娜女王クイーンニーナ



果皮是鲜艳的红色,外观优秀。果粒大小17克左右,比巨峰和先锋糖度高且含酸量低,味道极其优秀。可用赤霉素处理无籽种植。成熟期是从8月下旬到9月上旬,比巨峰约晚1周。有裂果现象。

雄宝



欧亚种,表现特性类同阳光玫瑰,无核处理后单粒重25克,口感好,可连皮吃,有香味,但不浓。

紫玉



欧亚杂交种。植株长势中庸。萌芽率高,副梢结实力强。果穗大,平均果穗重510克,最大穗重870克。果粒大,平均重13克,最大粒重17克,椭圆形。果皮紫黑色,中等厚。肉质细,汁液多,风味甜,可溶性固形物含量18~22%,品质上等。在露地5月上旬萌芽,8月中旬果实完全成熟。果实发育期约120天。

红巴拉多紅ハ?ラート?



果穗大,平均单穗重600克,最大单穗重2000克。果粒大小均匀,着生中等紧密,椭圆形,最大粒重可达12克。果皮鲜红色,皮薄肉脆,可以连皮一起食用,含糖量高,最高可达23%,无香味,口感优秀。不易裂果,不掉粒。早果性、丰产性、抗病性均好。南方7月上旬开始成熟,为极早熟品种。在避雨条件下,可以挂果到11月。

甲斐路



欧亚种。果皮是一个明亮的红色。穗重400~600克,粒重10克左右。汁多肉稍软,有独特的香味,是一个口味很好的葡萄。果皮薄也能吃。最大的特色之一是有较长的保质期。成熟期9月下~10月。

伊豆锦伊豆錦



本品种浆果肥大,被认为是一个超级巨无霸葡萄品种。果穗修剪后约400克。果粒短椭圆形,17~20克,处理后达32克,最高记录达48克。果面黑紫色,非常漂亮。含糖量16~20%。落粒、裂果少,易保存。

黄玉



欧美杂交种。果穗大,一般400~500克,着粒中等密。果粒椭圆形或倒卵形,白黄色,充分成熟后呈金黄色,很美观,粒重8~13克,果肉较硬脆,酸味少,甜度高,含糖18~23%,最高可达25%,且有浓郁的茉莉香味,风味特好,品质极上。树势较强,结实力强,座果好,单性果少,不裂果,果实较耐贮运。中早熟,比巨峰早1~2周。抗病力强,较丰产。这是抗病、大粒品系中有显著特色的高档葡萄品种。

阳光胭脂サニールーシ?ュ



四倍体品种。果皮紫红色,果粒小,需要做两次赤霉素处理,以获得稳定的无籽效果和产量。

藤稔


黑巴拉多黒いハ?ラート?


果穗圆锥形,果粒着生中等紧密,大小整齐,穗重500~600克,果粒长椭圆形,平均粒重8~10克,紫黑色,果粉比红吧拉多要多,皮薄,肉脆,味浓香甜,种子2~3粒,糖度高,一般在19~21%,高可达23%。长势中强,花芽分化好,抗病性较强,成熟期比红巴拉多早1周,充分成熟后在树上留果时间长,疏果整穗简单,省力,南北方都可以种植。适合于中梢修剪。可以进行无核栽培。

东方之星オリエンタルスター



都有Steuben的血统,是欧美杂交品种,但也具有欧亚种葡萄的高品质性状,且栽培容易、耐病性强。果形短椭圆形,粒重10克左右,果皮颜色为紫红色,果皮厚度适中,糖度高,酸度小,无涩味,无香气。虽然现今处在阳光玫瑰高人气的阴影之下,注目度不是很高,但可诱导无核、可连皮食用,肉质良好,是一个潜在实力很强的品种。

温可ウインク



穗重400~500克。浆果椭圆形,10~11克。果皮较厚,但不坚韧,易裂果。含糖量20%左右,酸度少,无异味涩味。通常在9月下旬成熟,是一个耐储运的品种。

玫瑰露テ?ラウエア



无核葡萄的经典品种。鲜红色,粒小,2克左右,糖度很高,并有足够的酸度来支持它,使其口感不错,还有淡淡的香味。

(老刀网络编辑:张雅丽;葡萄技术交流学习请加农管家小编微信号:laodao2016)


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