葡萄园灌水听上去似乎不是难事，土壤缺水、植株需水就得灌水呗？其实并非如此简单，葡萄需要良好的水、肥、气、热协调一致，才能正常生长和结果。如早春新栽的葡萄苗木，更不能过多灌水，否则不仅影响发芽，而且原来的苗根也会因缺氧而霉烂。

葡萄灌水时期的确定，需要遵循两个原则：一是田间持水量低于60%时是土壤水分开始亏缺的指标，应及时灌水；二是看葡萄物候期和天气状况是否适合灌水。以双行滴灌效果最好，葡萄全生育期具体灌水攻略可参考如下操作：

1、萌芽期

    地表下20厘米土温达12℃以上，而且土壤干燥时，可进行小水灌溉，水分能渗透到湿土层即可。如果地表下20厘米处土层湿润，可暂时不灌水。

2、新梢生长前期

    当新梢已生长20厘米以上时，进行大水灌溉，可加速新梢生长和花蕾发育，为开花坐果打下良好基础。

3、开花坐果期。

    禁止灌水。

4、幼果膨大期

    坐果后5-10天是葡萄需水量的高峰时期，应及时灌透水。

5、浆果着色初期

    此时正值浆果第二次膨大期，气温高，蒸腾量大，而且当浆果进入全面着色期就不能再灌水了。因此，要抓住浆果着色初期一次灌透，最好能坚持到浆果采收前不再灌水。

6、浆果采收后

    浆果采收前15天内绝对不能灌水，否则浆果不耐贮藏。浆果采收后，为恢复树势，推后叶片脱落，使树体积累更多的营养越冬，应立即灌水。

7、落叶后

    在在北方地区当葡萄落叶修剪后，应灌一次透水，有利于根系的安全越冬。

8、越冬期间

    北方沙地葡萄园或冬季干旱严寒地区，为加强防寒效果，在土壤结冻后、严寒到来前在取土沟内灌水，可以使防寒土堆侧面结成冰层，防治防寒土堆侧面透风，避免葡萄根系冻害。