“金手指之父”昌云军：种出最甜的葡萄

近日，青岛某超市里出现了268元一盒的“极品葡萄”——色泽金黄，果粒细长，呈弓形，头稍尖，似人的小指，它就是被誉为“中国最甜葡萄状元”的“金手指”葡萄。是谁种出了“金手指”？循着它的产地——平度市大泽山镇“中国农科院果树研究所”基地，记者找到了“金手指”的中国“父亲”——昌云军。

    昌云军所在的大泽山葡萄基地是“中国农科院果树研究所”在全国的唯一一家葡萄示范基地。靠着执著与勤奋，迄今为止，昌云军出版了《葡萄新品种新技术》、《美国红提葡萄栽培图册》、《中国大泽山葡萄》、《最新葡萄栽培实用技术》、《葡萄》、《新疆葡萄科学栽培技术》等专业书籍，而他的最高学历不过是高中。他刚刚种植葡萄时，只有不到两亩地，如今，他的种植基地远及新疆吐鲁番，达1000多亩。

    每次去平度，昌云军必定去书店，每次进书店，必定买葡萄专业书。结果十几年下来，所有的葡萄专业书都被他看遍了。从1994年开始，他每年参加全国葡萄学术研讨会，并多次应中国科协的邀请，带着自己的葡萄种植经验，加入送科技下乡讲师团，上阜新、下广安、去井冈山，给当地果农传授葡萄种植技术，捐献了价值20多万元的葡萄苗木，还被永新县、阜新市聘为“农业顾问”。

    现在，昌云军基地里聘用的工人，多是40岁的妇女、60岁的老人以及智障者，为当地解决了就业难题，缓解了部分农村家庭的经济压力和精神压力。

    昌云军有很多获奖证书，“优质葡萄金奖”、“无公害优质奖”、“中国-东盟博览会先进适用技术暨中国星火计划20周年成果展优秀葡萄嫁接苗”……他说，他最看重的就是“金手指”葡萄的“中国最甜葡萄状元”证书，这是个“实在”的奖。他的“实在”指的是，这是葡萄种植业内对他的葡萄种植“技术含量”最权威的认可。

    而种植“金手指”葡萄确实是一种偶然。

    每年昌云军的葡萄基地要引进上千个葡萄品种进行试种，能成活下来的品种不过200个，真正适合投入规模种植的就只有10多个品种了。2001年，“金手指”就在这千分之十的比例中走进了昌云军的葡萄基地。昌云军说，“金手指”是日本品种，韩国曾尝试育苗，但由于该品种果粒偏小，反而不被韩国人看好。2003年，他引种的“金手指”结出大量果实，随后昌云军开始扩繁这一品种，直到去年才将它投入市场。没想到一进入市场，含糖量高、有浓郁冰糖味和牛奶味的“金手指”就一举拿下了“中国最甜葡萄状元奖”。在去年的基础上，昌云军又改进种植技术，使“金手指”的含糖度再创新高，由去年的25.2度提高到26.1度，在今年由中国农学会葡萄分会、中国园艺学会、中国经济林协会、北京市果树产业协会和北京果树学会等单位共同举办的“第六届中国优质葡萄擂台赛”上，蝉联“中国最甜葡萄状元奖”。

    人们心目中的中国最甜美葡萄--新疆葡萄，竟然两次败给了青岛大泽山的葡萄！“没到过新疆，就不真正了解新疆的葡萄种植，那里的葡萄种植面积大，自然条件好。”昌云军说，“我在新疆陆续呆了10年，从最初的'朝圣者'心态，到现在的'超越者'心态，其间是十几年葡萄种植经验的积淀。今年，我们的重点就是搞好吐鲁番的葡萄种植基地建设。如今，我有两个嗜好：一是一天不到自己的葡萄园里去，就觉得缺了点什么；二是每天不看国内、国际同行业发展态势的新闻，就睡不好觉。”