金秋果香：感受葡萄文化之旅 探访平度葡萄大观园

news.e23.cn 2012-10-12 21:02

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摘 要：12日，结束了沾化的采风活动，由胶东在线网站承办的 “金秋果香——全国名博齐鲁行”采风团一行来到青岛平度大泽山镇葡萄大观园。沿着崎岖的盘山公路一路向北，沿途看见路边有不少农户在路边摆摊，筐子里面装着刚刚从树上摘下来的一串串晶莹透亮的葡萄。进入葡萄大观园。四处可见一垄垄栽种整齐的葡萄树，一串串丰硕的葡萄用套袋包裹着，等待采摘。清风吹过，叶藤荡漾，园里飘溢着沁人心肺的果香，让博友和记者们陶醉不已。

金秋果香：感受葡萄文化之旅 探访平度葡萄大观园

金秋果香：感受葡萄文化之旅 探访平度葡萄大观园

金秋果香：感受葡萄文化之旅 探访平度葡萄大观园

12日，结束了沾化的采风活动，由胶东在线网站承办的 “金秋果香——全国名博齐鲁行”采风团一行来到青岛平度大泽山镇葡萄大观园。

沿着崎岖的盘山公路一路向北，沿途看见路边有不少农户在路边摆摊，筐子里面装着刚刚从树上摘下来的一串串晶莹透亮的葡萄。进入葡萄大观园。四处可见一垄垄栽种整齐的葡萄树，一串串丰硕的葡萄用套袋包裹着，等待采摘。清风吹过，叶藤荡漾，园里飘溢着沁人心肺的果香，让博友和记者们陶醉不已。

关键词：金手指

慕名到大观园买葡萄的人络绎不绝

大泽山葡萄的栽培由2100多年的历史。千百年来，大泽山果农进行葡萄新品种的培育、繁殖，先后引进了世界各地的葡萄品种300多个，葡萄种植面积达到了3万多亩。

2010年9月1日，由山东省鲜食葡萄研究所建设的青岛葡萄大观园于开园。这是大泽山镇又一处集葡萄科研、生产、展览、观光于一体的综合性葡萄生态园。

作为葡萄大观园的创始人，昌云军自豪地说，从葡萄开始成熟到现在，慕名到大观园买葡萄的人络绎不绝，葡萄基本上没出园就能卖出去。由于多数葡萄刚成熟就被人买走，一些老客早早就向昌云军 “预定”了葡萄。

大观园里最著名的葡萄还属“金手指”，昌云军介绍，“金手指”是葡萄新品种中的超高糖优系，因其果实呈弓形，头稍尖，色泽金黄，故命名为金手指。多次获得“全国最甜葡萄状元奖”的“金手指”，经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。

“这种水果形体流畅俊秀，色泽透着金黄，不光长相好看，它的身价也不菲。”据昌云军介绍，2007 年“金手指”在青岛产地价格每公斤 100 元，核算下来每一粒最少要一块多钱。而且特供超市后，每盒(公斤装)卖到了268 元，而且这个价格在多家超市维持了很长时间，市场反应强烈，成为高端礼品的首选。

当然，大观园里不光有“金手指”，还有面积近20亩的葡萄采摘园，里面种植着80多个品种的优质葡萄，大家可以随意采摘，尽情品尝各种葡萄的万千风味。而且，大观园还有葡萄鲜汁加工机，游客们可以现场喝一喝多种风味的葡萄鲜汁。

关键词：长廊

感受葡萄文化之旅

在大观园，如果举得吃葡萄还不尽兴，那就再品一品果园美景，逛一逛葡萄博物馆，最后再学习一些葡萄食疗的知识，一趟大观园简直就是一趟葡萄文化之旅。

走进大观园不由使人耳目一新。一条总长近1公里的高标准葡萄长廊当中迎面而来，长廊两侧按照葡萄发展历史，依次种植了从古代“柳子”到现代的摩尔多瓦、皇家秋天等100多个葡萄品种。

长廊远端左右分开，环绕整个大观园。是一处活生生的露天葡萄博物馆。主廊东侧是全国首家鲜食葡萄博物馆，馆内陈列了大量关于葡萄发展历史的图片和实物。西侧是葡萄休闲采摘园，园内栽种的便是赫赫有名、曾两夺全国最甜葡萄状元奖的金手指葡萄。葡萄博物馆东则是占地8000平方米的设施葡萄连栋大棚，葡萄立体化种植正在棚内试验。

关键词：文化

实现了葡萄文化与芝莱山文化的有机融合

其实，葡萄文化只是一部分。如果站在大观园放眼四望，相信游客会惊讶的发现原来自己正身处在丰富的历史文化盛宴中。

大观园地处大泽山镇驻地西南侧2公里处、风光秀丽的淄阳湖南岸，淄阳湖本身就充满了神奇，名噪一时的岳石文化就是在修筑湖坝时被发现。大观园南端所傍依的芝莱山更是大有来头。此山原称之莱山，《史记》载：秦始皇于公元前219年东游海上求仙，行礼祀名山大川及八神时，就曾来祀月主祠。汉武帝于公元前106年东巡海上，至东莱宿留数日，并采芝药以数千，因将之莱山更名为“芝莱山”。

昌云军作为大泽山果农的代表，在致力于葡萄栽培技术的研究的同时，他还注重大泽山葡萄文化的传承，建立了鲜食葡萄博物馆，为大泽山葡萄增加了新的内涵，实现了葡萄文化与芝莱山文化的有机融合。

大泽山历史文化底蕴深厚，源远流长的岳石文化、地涵山东半岛的感恩文化和充满传奇色彩的葡萄文化揭示了大泽山独特的发展脉络。昌云军说：“我们之所以在这样一个地点建设这样一处葡萄观光园，就是要追求文化的挖掘和融合，让游客在品尝葡萄的时候能够领略大泽山丰富多彩的各类文化。”