嫁接前准备

1.嫁接时间：以早晚气温较低为佳。

2. 嫁接时机：砧木切口处刚刚半木质化最佳。

3. 接前准备：嫁接前一天浇透水，抹去全部副梢和冬芽（即嫁接口往下的所有生长点）。

4.工具：消毒过的嫁接刀一把（没有的话用美工刀、刮胡刀都可以）、消毒过的剪刀一把、嫁接膜若干、湿毛巾一条、大塑料瓶一个(装接穗用)。

5. 嫁接：一般嫁接以现削现接为最佳，但通常为了提高嫁接效率，会采用先削好接穗用湿毛巾包住接穗保湿再嫁接，这里就以先削接穗后嫁接的方式嫁接。

削接穗

最好选择一年生老熟健壮的中庸枝作为接穗的枝条，芽苞饱满。如果是在每年的5月份之前接，最好选用去年冬剪的枝条，经冷库0℃左右保湿冷藏至嫁接前2-3周左右取出，用湿沙堆埋至芽苞欲萌发后取出，冲洗干净备用。

沙藏至即将萌芽时最合适嫁接

超过6月后，冬剪枝条嫁接成活率会降低。当季硬枝（当季生长的老熟枝条）未经休眠，可能成活率不高，但成活率不确定，故6月后推荐绿枝嫁接。
选好枝条后，用专用嫁接刀或者美工刀削接穗，在距离芽眼3厘米处斜刀30°，尽量一刀到底，不能有毛刺，保证刀口平滑。反过来，另一面同样采取一刀到底的削法，削成楔形。

接穗如图削，光滑无毛刺

注意事项

削芽刀一定要先磨锋利，削芽前用75%的医用酒精消毒。削芽过程中，注意不要削到手。尽量避免接触接穗的切面。如果如本文所述，运用于大面积嫁接提前削芽的，请使用大的盆装上干净的湿毛巾，倒上少许水，将接穗放置于毛巾上，随用随取，取完盖上毛巾保湿，置于阴凉处。取的芽放置于大可乐瓶或其他干净的容器内，底部垫上湿毛巾或纸面巾，倒纯净水2-3厘米深，放接穗在里面有助于保湿。如果是少量嫁接最好采用现削现接。

先削接穗有利于提升嫁接效率

嫁接

① 砧木留4-5片叶用锋利的剪刀剪断，剪口部位刚好半木质化前后且最好平滑无毛刺

剪砧木

② 找到或削好与砧木差不多粗细的接穗，用嫁接刀或美工刀将砧木从中间髓质部劈开，略短于接穗切面

选接穗

③ 将接穗插入劈口，露出木质部1-2mm(露白)，有利于成活。形成层最起码保证一面对齐（如红圈所示，砧木与接穗严密贴合）。

对齐形成层，露白1-2mm

④ 用嫁接膜包好，绑紧不能漏气，留出芽不包，上边打一个到两个节结绕。

包嫁接膜，不要漏气也不要太松

嫁接完成后记住抹掉砧木嫁接口以下的所有生长点，包括冬芽、花。

抠除嫁接口以下所有生长点

⑤ 通常在嫁接后一到两周内接穗就会陆续萌芽。

嫁接后一周出芽

（老刀网络编辑：张雅丽；葡萄技术交流学习请加农管家小编微信号：laodao2016）